Olej lniany z siemienia złotego- 250 ml.

Opis

Olej lniany jest uznawany za najzdrowszy tłuszcz na ziemi. Stanowi jedno z najbogatszych źródeł nienasyconych kwasów tłuszczowych, z czego ponad 50% (rekordowa ilość) stanowią kwasy Omega-3. Są one kluczowe dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a ich niedobór powoduje powstawanie i rozwój wielu chorób. Olej lniany zawiera także silne antyoksydanty – lignany, które chronią nasz organizm przed nowotworami oraz jest nośnikiem wielu witamin: A, D, E i K. Regularne spożywanie oleju lnianego zmniejsza ryzyko chorób cywilizacyjnych i doskonale służy zdrowiu.

Jak olej lniany wpływa na nasze zdrowie?

• UKŁAD SERCOWO-NACZYNIOWY – Wyniki badań potwierdzają, że spożywanie oleju lnianego wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu oraz ciśnienia krwi, zmniejszając tym samym ryzyko miażdżycy, chorób serca i układu krążenia. Olej lniany wpływa na rozszerzenie naczyń wieńcowych i zwiększenie siły skurczu mięśnia sercowego, zapobiega arytmii, jak i również może chronić przed dusznicą (ból w klatce piersiowej). Olej lniany podwyższa elastyczność żył i w ten sposób zapobiega zwapnieniu arterii (arterioskleroza), przez co zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału oraz udaru.
• UKŁAD NERWOWY – Olej lniany zawiera kwas alfa-linolenowy (ALA), będący głównym źródłem kwasu DHA, który buduje tkankę mózgową i warunkuje prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Niski poziom DHA stanowi przyczynę występowania wielu schorzeń neurologicznych. Regularne stosowanie oleju lnianego jest zalecane przy występowaniu drętwienia i mrowienia kończyn, w leczeniu choroby Parkinsona oraz zwyrodnieniowej choroby układu nerwowego. Bogaty w kwasy tłuszczowe DHA olej lniany zabezpiecza przed uszkodzeniem nerwów związanych z cukrzycą i stwardnieniem rozsianym.
• UKŁAD TRAWIENNY – Olej lniany wspomaga procesy trawienne, zapobiegając tworzeniu się kamieni żółciowych. Jego spożywanie wzmacnia i regeneruje błony śluzowe układu pokarmowego oraz wydalniczego (hemoroidy), jak również pomaga zmniejszyć stany zapalne jelit. Badania wykazują, iż zarówno siemię lniane, jak i olej lniany mogą chronić przed nowotworem jelita grubego.
• ZDROWIE PSYCHICZNE – Nasze zdrowie psychiczne w dużej mierze zależy od poziomu kwasów Omega-3 (DHA), gdyż to one stanowią budulec do produkcji tzw. hormonów szczęścia tj. serotoniny i dopaminy. Jeśli nie dostarczymy poprzez naszą dietę odpowiednich ilości kwasów omega-3, może to być przyczyną obniżenia nastroju, problemów z koncentracją, zaburzeń emocjonalnych oraz stanów depresyjnych. Stosując regularnie olej lniany, dostarczamy organizmowi Omega-3 w odpowiedniej ilości, co wpływa korzystnie na poprawę samopoczucia i zdrowie psychiczne.
• ZWALCZANIE STANÓW ZAPALNYCH – Zawarty w oleju lnianym kwas alfa-linolenowy (ALA) hamuje syntezę białek odpowiedzialnych za powstawanie reakcji zapalnych (np. gorączki) i reguluje funkcjonowanie układu odpornościowego. Dzięki zdolności do osłabiania i ograniczania procesów zapalnych, kwas ALA powstrzymuje rozwój zapalenia płuc, a także łagodzi objawy RZS, dny moczanowej, stanów zapalnych skóry czy przewlekłego zapalenia nerek.
• DZIAŁANIE ANTYNOWOTWOROWE – Olej lniany posiada szczególne, potwierdzone naukowo właściwości, pomocne w zapobieganiu i leczeniu nowotworów. Spożywanie oleju, będącego ważnym źródłem kwasów tłuszczowych Omega-3, zmniejsza występowanie stanów zapalnych. Badania laboratoryjne wykazały, że lignany zawarte w lnie mogą zapobiegać powstawaniu nowotworów, a nawet hamować ich rozprzestrzenianie się w organizmie. Według naukowców kobiety przyjmujące duże ilości kwasu alfa-linolenowego są mniej narażone na zachorowanie na raka piersi. Badania sugerują też, że regularne spożywanie oleju lnianego przez chorych na raka prostaty hamuje rozwój komórek nowotworowych i przyspiesza ich obumieranie. Olej lniany stanowi podstawowy składnik słynnej diety antynowotworowej dr Budwig.
• ZDROWIE OCZU – Badania wykazały, iż olej lniany obniża ciśnienie śródgałkowe i może być pomocny w przypadkach jaskry. Łagodzi on objawy tzw. zespołu suchego oka – często występującej dolegliwości, polegającej m.in. na pieczeniu oraz poczuciu występowania piasku pod powiekami. Wynika ono właśnie z niedoborów kwasów Omega-3. Badania naukowe wykazały, iż kwasy te zmniejszają ryzyko pogorszenia widzenia w związku ze zwyrodnieniem plamki żółtej – choroby oczu, powodującej uszkodzenie komórek nerwowych w oku.
• SKÓRA, WŁOSY, PAZNOKCIE – Olej lniany regeneruje, nawilża i wygładza skórę – jest doskonały do każdego typu cery. Działa przeciwzapalnie, odkażająco i antybakteryjnie. Stosowany jest w leczeniu atopowego zapalenia skóry, egzemy, łuszczycy, trądziku, łojotoku, zapaleń skóry, pokrzywki, a także łagodzi oparzenia słoneczne. Jest pomocny w walce z uporczywym cellulitem. Ponadto, wzmacnia i odżywia włosy, spowalnia proces łysienia, jak i również stosowany jest przy chorobach skóry głowy – łupieżu, łojotoku, swędzeniu. Wzmacnia paznokcie, chroni je przed łamliwością i rozdwajaniem.

Ze względu na swój wyjątkowo krótki okres przydatności do spożycia olej ten, chociaż ma tak dobroczynne właściwości nie jest popularnie stosowany do spożycia. Marketowe oleje lniane nie mają możliwości szybkiego trafienia do klienta, długo zalegają na półkach magazynowych i zanim trafią na nasze stoły tracą swoje cenne właściwości. Olej lniany powinien być spożyty nie później niż 6 tygodni od daty tłoczenia.

Olej lniany należy przechowywać w lodówce (w temperaturze około 4-10 stopni) przed jak i po otwarciu w ciemnej butelce i najciemniejszym miejscu. Ja proponuję dodatkowo nałożyć na butelkę czarną skarpetę lub czarny woreczek żeby jak najmniej światła do niego docierało. Przeznaczony do spożywania wyłącznie na zimno. Termin przydatności do spożycia to 6 tygodni od daty wytłoczenia, niezależnie od daty otwarcia, natomiast w celach kosmetycznych 9 tygodni. po tym czasie nadaje się wyłącznie do olejowania drewna. Data tłoczenia znajduje się na etykiecie. Oleje w naszej rodzinnej olejarni tłoczymy małymi partiami, na świeżo oznacza to, że olej lniany nie stoi na półce. Ten, który do Was wyślemy będzie miał maksymalnie 1-2 dni.